Vous stockez mal votre whisky : 7 conseils pour protéger vos précieuses bouteilles

Vous stockez mal votre whisky : 7 conseils pour protéger vos précieuses bouteilles

La seule chose qui vaut mieux que d'acheter une belle bouteille de whisky, c'est d'acheter deux belles bouteilles de whisky, une à boire maintenant et une à allonger pour un jour de pluie. Alors que le whisky gagne en popularité, il est devenu de plus en plus important de bien stocker vos bouteilles. Que vous ouvriez ou vendiez éventuellement vos trésors, la conservation des boîtes, des étiquettes et, surtout, du liquide dans la bouteille est cruciale. Voici sept conseils pour garder vos bouteilles de whisky en parfait état.

1. Gardez-les au frais

Le premier conseil et peut-être le plus important pour maintenir votre collection est de contrôler l'environnement dans lequel elles sont stockées. Les bouteilles doivent être conservées dans un espace frais, avec une température stable et non extrême. Les variations de température peuvent provoquer l'expansion du liquide dans la bouteille, endommageant éventuellement le bouchon et le bouchon, tandis que l'humidité agit sur la surface extérieure, endommageant les étiquettes et les boîtes.

2. Évitez la lumière du soleil

En plus des températures extrêmes, la lumière directe du soleil peut avoir un impact sur votre whisky. Une quantité suffisante sur une longue période de temps dégradera les saveurs, perturbant l'équilibre délicat de votre précieux whisky. De plus, la lumière du soleil affecte la température, ce qui peut déstabiliser l'esprit. Les espaces sombres et frais sont optimaux.

3. Gardez-les debout

Nous sommes tous passés par là : vous êtes ravi d'ouvrir cette bouteille spéciale, vous retirez le plastique et soulevez le bouchon, et il s'effrite et se brise. Garder le bouchon immergé dans un alcool à fort taux d'alcoolémie le fera se désintégrer. Cette situation est facilement évitée en gardant vos bouteilles debout dans le stockage. Le vin peut être stocké horizontalement. Le whisky et les autres spiritueux ne le peuvent pas.

4. Prendre soin du liège

Même si votre whisky doit rester au garde-à-vous, c'est une bonne idée de garder les bouchons humides. Inclinez vos bouteilles horizontalement deux à trois fois par an pour que le liquide imprègne le bouchon, puis remettez les bouteilles en position verticale. Cette méthode maintient le liège « frais » et l'oxydation au minimum.

5. Ouvrez avec prudence

Une fois ouvert, le whisky dans la bouteille s'oxydera plus rapidement et les composés aromatiques changeront lentement et s'émousseront. Il est préférable de terminer une bouteille de whisky dans les deux mois, alors gardez cela à l'esprit lorsque vous ouvrez des bouteilles scellées. Calculez votre consommation générale et vous aurez une estimation du nombre de bouteilles que vous devriez avoir ouvertes à la fois.

6. Obtenez une police d'assurance

Les prix du whisky super rare sont connus pour atteindre des prix à six et sept chiffres aux enchères. Ce genre d'investissement nécessite évidemment une protection. Les compagnies d'assurance comme AIG peuvent vous mettre en place une police qui protégera votre collection contre le vol et les catastrophes.

7. Buvez

Travaillant dans le monde des enchères de whisky, je vois de nombreuses bouteilles non ouvertes. Bien sûr, il n'est pas facile d'ouvrir des bouteilles qui coûtent des milliers de dollars, mais il est important d'ouvrir et de goûter certaines bouteilles, tout en collectant les plus rares et les plus chères. Les distillateurs et les mélangeurs ont produit le liquide en pensant qu'il serait un jour apprécié. Si vous êtes simplement là pour investir et profiter, vous manquez déjà les histoires amusantes et colorées et les drams que le monde du whisky a à offrir. Investir dans le whisky devrait être amusant. Après tout, vous ne pouvez pas boire d'actions ou de crypto-monnaie.


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