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Ce single malt de la célèbre distillerie Islay est carrément solide. Black Art est une série en cours de versions en édition limitée de Bruichladdich - nous en savons beaucoup. Au-delà de cela et des âges des whiskies, nous ne savons pas grand-chose. Et c'est ainsi que le veulent ses maîtres distillateurs (Jim McEwan, qui a été remplacé par Adam Hannett). Rien n'est révélé sur la façon dont ces whiskies ont été vieillis ou dans quel type de fûts ils ont été finis. Ce qui compte, disent-ils, c'est leur goût. Et cette huitième édition de Black Art a un goût délicieux.  FAITS RAPIDES Classification: scotch single...

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Ce rhum léger peut presque passer pour de la vodka, mais est-ce une bonne chose ? Don Q Cristal Rum est un rhum léger économique sans additifs et un profil de saveur léger et propre, ce qui le rend bon pour les boissons mélangées. Mais il est si léger qu'il ressemble plus à la vodka qu'à l'alcool sur l'étiquette. FAITS RAPIDES Classification: rhum léger/blanc Compagnie: Serrallés USA Distillerie: Destilería Serrallés (Ponce, Porto Rico) Fût: Chêne américain Type fixe: colonne Publié: 1978 Preuve: 80 (40 % ABV) Vieilli: 11/2 à 5 ans, et filtré au charbon pour enlever la couleur (et un peu de saveur aussi) PDSF: 14 € Prix: Or, 2019 World Spirits...

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En ce qui concerne la verrerie, les récipients les plus sexy - un coupé, une flûte , un verre à vin - semblent avoir toute la gloire. Mais un simple verre à eau (qui peut être tout aussi approprié pour le jus, le vin, le café glacé ou, oui, un G&T) est utilisé plus que n'importe laquelle de ces options - et mérite tout autant d'éloges. Que vous recherchiez un ensemble assorti de base empilable ou quelque chose de plus audacieux pour embellir votre table, les choix sont nombreux. Pour vous aider dans votre recherche, nous avons demandé à 21 de nos experts en restauration, boissons et...

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Le XO original est un sipper solide, mais il n'est pas bon marché. Le cognac XO de Hennessy est l'exemple original de la catégorie, et un bel exemple : il est savoureux et boisé mais pas trop tannique ou astringent, ce qui en fait une excellente option de dégustation pour les novices en matière de cognac. Cependant, vous pouvez trouver de meilleurs XO à un prix moins cher. FAITS RAPIDES Classification: XO cognac Société: LVMH Distillerie: Hennessy (Cognac, France) Fût: Chêne français  Type fixe: alambic en cuivre charentais Publié: 1870 Preuve: 80 (40 % ABV) Vieilli: au moins 10 ans PDSF: 220 €   Avantages La magnifique bouteille et la boîte,...

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Ce favori des barmans est également un excellent sipper et mélangeur pour le reste d'entre nous.   Il existe des bouteilles plus tendance, mais Rittenhouse Straight Rye Whisky est resté un favori des barmans pour sa polyvalence dans les cocktails et ses notes épicées complexes qui en font un excellent whisky à siroter. Mis à part l'influence de l'industrie, il a un profil de saveur relativement doux et sucré que les débutants apprécieront également. FAITS RAPIDES Classification: whisky de seigle pur embouteillé sous douane Société: Ciel Colline Distillerie: Heaven Hill (Louisville, Kentucky) Fût: chêne américain neuf carbonisé Type fixe: doubleur colonne/pot en cuivre  Publié: 1934 Preuve: 100 (50 %...

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