12 meilleures marques de bière irlandaise

12 meilleures marques de bière irlandaise


La Saint-Patrick est généralement consacrée aux défilés, aux fêtes et aux réjouissances. Mais si vous n'aimez pas vous habiller en vert ou faire des décorations pour la Saint-Patrick , le moins que vous puissiez faire est d'ouvrir une bouteille de bière irlandaise. Si vous êtes dans un bar, ils auront probablement de la Guinness à la pression - c'est l'une des bières irlandaises les plus connues qui soit - ou vous voudrez peut-être même essayer de faire de la bière verte maison pour célébrer les vacances. Mais saviez-vous qu'il existe des tonnes de délicieuses marques de bière irlandaise qui ne demandent qu'à être découvertes ? (Non, aucun d'entre eux n'est vert.)

À venir, nous avons rassemblé certaines de nos bières irlandaises préférées, notamment des lagers, des ales, des stouts classiques et même un cidre pour mélanger les choses, afin que vous puissiez trouver une marque pour tous les goûts. Bien que vous ayez peut-être vu ou entendu parler de certaines des plus grandes marques de bière de cette liste, d'autres seront des bières moins connues ou artisanales sur lesquelles vous voudrez en savoir plus. Bien sûr, la meilleure façon de découvrir les nouvelles bières est de sortir et de les boire, mais avant de le faire, consultez cette liste. Avec des bières comme celles-ci, vous êtes sûr d'être dans l'esprit de la Saint-Patrick. Vous voudrez peut-être même les accompagner d'une tranche de pain soda irlandais , pendant que vous y êtes.

Même si vous ne buvez pas souvent de bière, ces grandes marques de bière irlandaise sont parfaites pour cuisiner avec : Essayez d'utiliser de la bière irlandaise dans ce ragoût de bœuf ou un corned-beef et chou classique ; vous pouvez même cuisiner avec de la bière dans cette recette facile de pain à la bière .


1 POUR LES GROS BUVEURS : Murphy's Irish Stout

Cette bière brune et riche est brassée à Cork, en Irlande, depuis 1856. Elle n'a presque aucune amertume grâce à ses saveurs de café et de chocolat onctueux. C'est presque comme un dessert et une bière en un !

2 LE PLUS POPULAIRE EN IRLANDE : La bière rousse de Smithwick's

La Smithwick's a été brassée à l'origine au cœur de Kilkenny à l'abbaye de St. Francis en 1710, et elle est aujourd'hui considérée comme l'une des bières les plus populaires d'Irlande. Contrairement aux lourdes stouts irlandaises traditionnelles, cette bière de couleur rouge a une douce amertume qui est atténuée par des notes sucrées et maltées.

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3 POUR LES AMATEURS DE BIÈRE BLONDE : Lager harpe

Cette lager de style pilsner accessible se caractérise par ses saveurs légèrement houblonnées, légères et croquantes. Il est équilibré, rafraîchissant et parfait pour les mois les plus chauds du printemps et de l'été.

4 MEILLEURE BRASSERIE ARTISANALE : O'Hara's Irish Stout

Contrairement aux grands noms des stouts (comme la Guinness), O'Hara's est une entreprise familiale indépendante qui est toujours artisanalement brassée en Irlande. Sa bière phare est corsée avec une coulée crémeuse et une saveur d'espresso robuste qui reste fidèle aux stouts traditionnels. C'est parfait pour votre fête de la Saint-Patrick.

5 BRASSERIE BASÉE À DUBLIN : Le Porterhouse Brew Co. Rambler

Alors que l'Irlande est connue pour brasser de la bonne bière, ce sont surtout les grands noms, comme la Guinness, qui retiennent toute l'attention. Ce n'est qu'en 1996, lorsque Porterhouse a ouvert ses portes à Dublin, que les brasseries artisanales indépendantes ont commencé à se développer. Leur Rambler Juicy Pale Ale est de couleur orange clair avec des notes d'écorce d'orange, de pastèque et d'agrumes.

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6 OPTION EMBLÉMATIQUE : Guinness Extra Stout

Nous ne pourrions pas avoir de guide des bières irlandaises sans l'emblématique Guinness. Cette stout est originaire de Dublin en 1759 et bien qu'il ne s'agisse peut-être que d'un stratagème marketing, la société recommande de verser sa bière en utilisant une méthode spéciale en deux parties pour créer la pinte parfaite. Ou vous pouvez simplement le verser sur une boule de crème glacée dans ce Guinness Float

7 ENTREPRISE FAMILIALE : Brasserie Lough Gill Wild Irish Gose

Située dans la ville de Sligo, en Irlande du Nord, cette brasserie artisanale crée une gamme de bières uniques allant des stouts irlandaises aux IPA. Cette bière aigre-douce a une saveur acidulée avec des notes d'agrumes qui ne ressemblent à aucune des ales plus foncées de cette liste.

Ale à la crème irlandaise Kilkenny

Brassée pour la première fois en 1710, la Kilkenny est maintenant détenue et produite par les fabricants de Guinness. C'est une bière rousse, mais elle a une saveur douce et caramélisée et une sensation en bouche crémeuse (d'où le nom de bière à la crème).

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9 MEILLEURE BIÈRE SANS ALCOOL : Kaliber sans alcool

 

Si vous êtes à la recherche d'une bière sans alcool originaire d'Irlande, Kaliber est votre référence. Elle est de couleur claire et a une saveur légèrement houblonnée, semblable aux bières de style lager. C'est une bonne option pour ceux qui ne boivent pas les choses dures.

10 Hop House 13 Lager

Cette pale ale moderne est complètement différente de tout ce que vous avez déjà goûté. C'est une lager à double houblon avec des saveurs complexes et des notes d'abricot et de pêche. Vous ne sauriez jamais d'après l'étiquette que cette bière fait partie de la brasserie expérimentale de Guinness connue sous le nom de Brewers Project.

11 POUR LES AMATEURS DE CIDRE : Cidre irlandais Magners

Bien qu'il ne s'agisse pas techniquement d'une bière, Magners est un cidre irlandais qui ferait un excellent ajout à votre fête de la Saint-Paddy. Fabriqué à partir de la même recette créée par son fondateur il y a plus de 80 ans, Magners utilise 17 variétés de pommes et un processus de fermentation qui prend jusqu'à deux ans !

12 FABRIQUÉ AUX ETATS-UNIS : Ale irlandaise des Grands Lacs Conway

Cette bière est peut-être produite à Cleveland, Ohio, mais ses racines sont certainement irlandaises. L'Irish Ale de Conway rend hommage à Patrick Conway, le grand-père des cofondateurs, venu d'Irlande aux États-Unis. Ses saveurs de caramel sont délicieuses avec un ragoût copieux.


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