Histoire du verre à whisky

Histoire du verre à whisky

Depuis que le whisky existe, les distillateurs utilisent différents bois et fûts pour créer des saveurs et des profils uniques. Afin que les gens puissent vraiment apprécier ces whiskies et leurs profils uniques, les souffleurs de verre ont créé différents styles de verres à boire conçus pour aider les gens à découvrir les saveurs. Le verre Glencairn est bien sûr le gobelet à whisky le plus célèbre, mais de nombreuses variétés ont été développées au fil des ans, et il y a une longue histoire derrière les verres que nous utilisons à ce jour. 

UNE HISTOIRE DU 16 E SIÈCLE

L'histoire des récipients à boire du whisky commence dans le 16 e siècle, avec une coupe en bois. Ces petites tasses en bois servaient à boire du whisky écossais et elles ont lentement commencé à changer. Au cours des années 1500, la seule tasse utilisée pour boire du whisky était connue sous le nom de quiach, qui était dérivé de «cuach» - un mot gaélique qui signifiait simplement «tasse». Le design ressemblait beaucoup à un bol peu profond, et il était construit à partir de bâtons en bois et avait de petites poignées des deux côtés. 

À ce stade, différents artisans ont commencé à créer différents styles de quiach, changeant lentement le style des poignées et, au fil du temps, changeant entièrement la forme du verre. Finalement, les artisans utilisaient des bois plus clairs et plus foncés, ce qui créait des motifs sur les tasses, et finalement, ils ont commencé à embellir les tasses avec de l'argent. Chaque artisan créerait quelque chose de totalement unique, dans une tentative de capturer l'imagination de ceux qui achetaient et utilisaient les quiaches.

Les quiaches en argent ont finalement été gravés de motifs et, dans certains cas, même conçus pour reproduire l'apparence du bois. Les bols sont devenus des pièces de déclaration et ont joué un rôle important dans les rassemblements sociaux qui accompagnaient généralement la consommation de whisky. Au 17 ème siècle, un "quiachfull" de whisky - assez pour une gorgée - a été servi une fois au début d'un événement social, et une fois à la fin.

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UN REMPLACEMENT DU 19 E SIÈCLE

C'est au 19 e siècle que la tradition d'utiliser un quiach large et plat pour boire du whisky a changé. Au cours de ce siècle, un nouveau récipient à boire est apparu qui a défié la tasse à boire traditionnelle - le gobelet. Fabriqué en verre, ce récipient à boire a pu être produit en masse et vendu à un marché plus large. Le coût d'un verre à boire a été considérablement réduit et de plus en plus de personnes ont commencé à les utiliser et, bien sûr, à y servir du whisky. 

Après la révolution des verres au 19 e siècle, encore plus de types de verres ont commencé à être fabriqués. En un quart de siècle, une large gamme de verrerie a été développée et s'est accompagnée d'une augmentation de la consommation de whisky dans son ensemble. Au siècle suivant, et dans les années 1990, l'intérêt pour le whisky de malt s'était amélioré et l'accent a été mis sur les verres qui rehaussaient la saveur du whisky. 

UN BOOM RÉCENT DE LA VARIÉTÉ DE VERRES À WHISKY

Au fur et à mesure que de plus en plus de gens se sont intéressés au whisky single malt, différents types de verres ont été conçus pour améliorer l'expérience du buveur. Profiter de la saveur était soudainement plus important que jamais, et cela signifiait donc expérimenter, noter et déconstruire les profils de saveur en éléments constitutifs. Il y a à peine quelques décennies, le verre à whisky single malt Reidel a fait ses débuts. C'est en 1992 qu'un panel d'experts du whisky s'est réuni au siège de Riedel en Autriche pour tester une variété de nouveaux verres. 

Une sélection de 18 verres différents, chacun avec une forme unique, a été présenté aux experts. Après que le panel a fourni ses commentaires, Georg Riedel a étudié l'importance de la forme des verres à whisky, rencontrant des maîtres distillateurs dans toute l'Écosse. Il en a résulté un verre basé sur une tige tronquée, avec un corps allongé en forme de chardon. Le verre, connu sous le nom de vinum, est depuis devenu un récipient à whisky populaire. 

Le verre Glencairn, qui est non seulement le verre à whisky le plus célèbre, mais aussi un cadeau populaire des garçons d'honneur, a une histoire récente similaire . Entré en production en 2001, le verre a été développé par la société Glencairn Crystal, conçue par Raymond Davidson, le directeur de l'entreprise. La forme a été inspirée des copitas traditionnelles au nez, qui ont longtemps été utilisées dans les laboratoires de whisky à travers l'Écosse. La forme du verre permet à l'utilisateur de découvrir le profil de saveur complet en ne laissant échapper que les vapeurs alcooliques dures. 

Le verre a été rapidement repris par des experts en whisky de toute l'Écosse, et les maîtres assembleurs de cinq des plus grandes entreprises de whisky du pays ont confirmé leur amour pour le nouveau récipient à boire. C'est au tout début du 21ème siècle que le verre à whisky a changé l'industrie du whisky. 

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DESIGN MODERNE POUR UN ESPRIT CLASSIQUE

Aujourd'hui, vous pouvez acheter votre propre verre Glencairn chez Univers des verres. Il est idéal pour les amateurs de whisky modernes, ou même comme cadeau d'anniversaire pour une petite amie ou un petit ami. En plus d'une paire de lunettes classiques Glencairn, vous pouvez également vous procurer le set de vol Glencairn . Cet ensemble de trois verres Glencairn est livré avec une assiette en bois laqué de luxe avec des supports de place en feutre, vous permettant de transporter facilement plusieurs verres en même temps. Pour couronner le tout, vous pouvez même ajouter une image personnalisée et une gravure de texte. 

Raymond Davidson, fondateur de Glencairn, a rappelé le lancement de son verre à whisky avec les passionnés de whisky et écrivain, Ian Wisniewski: 

«Nous avons initialement lancé le verre Glencairn à Whiskey Live en 2001, avec 1 500 verres fabriqués à la main. Il a été très bien accueilli et nous avons décidé de nous lancer dans la production à grande échelle. C'était un gros engagement pour une petite entreprise. La conception et la production du verre, en utilisant notre département de design interne, ont coûté cher, mais le plus gros investissement est le marketing pour le promouvoir. »


Depuis son lancement, le verre Glencairn est devenu une pièce incontournable pour tout amateur de whisky. Ceux qui aiment vraiment le whisky apprécieront le poids parfait dans la main, les courbes confortables et la forme qui rend le nez et le profilage des saveurs un jeu d'enfant.


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