Les 14 meilleurs pinots noirs à boire en 2022

Les 14 meilleurs pinots noirs à boire en 2022

Essayez le vin rouge préféré de tout le monde.

Il est facile d'aimer et d'apprécier le vin, mais si le pinot noir n'a pas fait partie de votre vie d'amateur de vin, nous espérons que vous reconsidérerez votre décision. C'est un cépage très convoité, planté dans le monde entier, et exceptionnellement brillant. Presque semblable à un caméléon, il est capable d'assumer le terroir de son environnement et de mettre en valeur ces arômes, saveurs et textures à chaque reniflement et gorgée. Le pinot noir a sa place dans la cave, l'armoire ou le verre de tout amateur de vin. Beaucoup d'entre eux sont bons, mais seulement un certain nombre d'entre eux sont excellents.  

Ici, nous célébrons ce noble cépage avec certains des meilleurs pinots noirs à boire aujourd'hui. N'hésitez pas à essayer l'une de ces sélections, car il n'y a tout simplement les meilleur ici. 

Kosta Browne est l'un des précieux producteurs de pinot noirs exceptionnels, résolument californiens. Ce millésime particulier a reçu des éloges à tous les niveaux de la part de critiques de vins réputés. Bien qu'ils soient connus pour leurs pinots de climat frais du comté de Sonoma, ils ont commencé à s'approvisionner en raisins à Sta. Rita Hills ces dernières années. Cette région de Santa Barbara abrite des vignobles exceptionnels et des vins de classe mondiale, et cette bouteille porte le cachet indubitable de la cave, empreint de fraîcheur, de verve et d'énergie formidables.

Des arômes vifs de fraise des bois mûre, de cerise noire acidulée, de canneberge et des notes d'orange sanguine, des saveurs de fruits charnus et délicieux sont soutenus par des tanins adhérents. Une acidité juteuse complète ce vin d'élégance, de précision, de tension et de finesse. 

Gary Farrell Vineyards fait de son mieux pour représenter le grand État de Californie avec ce pinot exquis. Assemblage de raisins de vignobles de climats variés, cette cuvée présente un équilibre de textures et de saveurs provenant de tranches renommées du terroir de Russian River.

Le pinot est rubis translucide avec des zestes de cerise, d'orange sanguine, de clou de girofle et de pamplemousse. Des tanins doux rencontrés avec du cèdre doux se déploient dans des épices brunes, du cola et de la cannelle à travers une finale de petits fruits rouges avec une élégante minéralité. 

Le sommelier, auteur et vigneron Rajat Parr dirige le spectacle chez Sandhi Wines, combinant son palais exceptionnel et ses expériences de dégustation sans précédent avec les variétés bourguignonnes en croissance du comté de Santa Barbara. Les sources du vignoble de Sandhi reçoivent régulièrement des bouffées d'air frais de l'océan, produisant des raisins pinot frais et équilibrés.

Ce vin sort du verre avec des notes de fruits rouges et d'hibiscus, offrant une bouche moyennement corsée. Attendez-vous à des saveurs de fraise, de grenade, de cola et de truffe noire délicate au milieu d'une épine dorsale acide juteuse et de tanins plumeux pour une texture délicieuse.

Astuce : Si vous pouvez mettre la main sur les vins du Domaine de la Côte de Parr, vous comprendrez à quoi ressemble la perfection dans le pinot noir californien. 

Au cours des dernières décennies, les pinots de Belle Pente ont été acclamés comme certains des meilleurs de l'Oregon, et ce millésime 2017 perpétue cette tradition. Ils doivent leur élégant mélange aux raisins de climat frais récoltés à la main dans leur vignoble de 70 acres à flanc de coteau à Yamhill-Carlton AVA de Willamette Valley.

Attendez-vous à des fruits rouges comme la cerise et la fraise, ainsi que la mûre, la terre et le poivre. Le pinot mi-corsé danse en bouche et tombe doucement en finale.

Un autre délice divin des sols magiques de la vallée de Willamette est le produit du vignoble du domaine certifié biodynamique de Johan dirigé par le vigneron Morgan Beck. Celui-ci est un pinot classique qui est bon pour le terroir ainsi que pour le palais.

La vanille et la cerise font irruption sur la scène avec un élan divin de zeste d'agrumes. Un vin vibrant et délicieux, attendez-vous à des arômes délicats d'épices de pain d'épice avec des tanins doux et une acidité vive.

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Grâce aux mains habiles des vignerons Bob Cabral et Ryan Prichard, Three Sticks Wines a pleinement profité de la saison de croissance 2018 fortuite. Entre le printemps doux et les vendanges d'automne croustillantes, leurs vignobles ont produit des grappes de raisin envieuses, faisant de ce vin une bouteille inoubliable.

Une grande poussée d'arômes et de saveurs capiteuses révèle des fruits rouges luxuriants, de la mûre et du thé noir, teintés d'herbes sauvages broyées. Ce pinot mi-corsé met en valeur la quintessence de fruits mûrs équilibrés, des textures de tanins fins et une acidité rafraîchissante. 

Issu de la côte centrale de Californie, Laetitia Estate propose ce pinot éclatant issu d'un assemblage de 10 clones de pinot noir cultivés sur place et issus de vignobles qui s'imprègnent de l'air marin. Vous pouvez vous offrir ce vin savoureux et méticuleusement élaboré pour un peu moins de 30€.

Vous êtes frappé par des arômes pleins de mûre et de canneberge dès le départ, suivis de fumée et de muscade. Attendez-vous à des saveurs de cerise, de framboise, de bois de santal et d'épices, ainsi qu'une acidité vive et une finale persistante.

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Installée dans la Napa Valley, la vinificatrice fondatrice du Domaine Carneros, Eileen Crane, est surtout connue pour ses vins mousseux emblématiques. Pourtant, le pinot noir est un autre tour dans sa manche. Les baies entières de ce pinot sont trempées à froid pour une extraction délicate des saveurs, puis vieillies en fûts pendant 10 mois.

Intense et corsé avec des tanins succulents, ce vin a des notes de cerise, de fraise, de chocolat, de grenade et de prune. Il est doux et juteux avec une texture brillante et une longue finale. Le pinot est excellent seul ou en accompagnement d'un contre-filet de New York, d'une longe de porc saupoudrée d'herbes ou d'une sole de Douvres poêlée en croûte de parmesan.

La famille Rathbone a fait de Yering Station, une institution vieille de près de deux siècles, une renommée internationale en tant que l'un des meilleurs vignobles d'Australie. La vallée de Yarra à Victoria, qui abrite la gare de Yering, est connue pour ses différents styles de pinot noir provenant de ses divers microclimats.

Ce pinot doux aux fruits noirs dégage des arômes de cerise noire et rouge, de terre et des nuances de poivre épicé. Les tanins souples forment la base d'un pinot aux accents floraux rappelant la violette et la lavande, teinté de riches épices de vanille, de cerise et de cèdre. 

 

Est-ce le climat océanique qui semble toujours donner un coup de fouet aux vins néo-zélandais ? Ce n'est qu'une partie de l'histoire de cette bouteille de l'exploitation du vigneron Kevin Judd, Greywacke. Judd est connu pour avoir mis la Nouvelle-Zélande sur la carte en tant que producteur important de sauvignon blanc, et il apporte cette même magie à ce riche pinot.

Attendez-vous à un mélange exquis de fruits sucrés et acidulés : fraise, cerise, canneberge, prune, soutenu par des notes de chêne, de clou de girofle et d'olives noires, enveloppés par une touche de fumée savoureuse. C'est un pinot mi-corsé avec des tanins somptueux et une finale vive.

Représentant un goût de la France avec beaucoup de zèle, Patrice Rion est un vigneron expert, finement à l'écoute de la culture et de la récolte du raisin sur ses vignes à Nuits-St-Georges. Vous pourrez déguster ses décennies d'expertise avec ce vin délicieux.

De belles notes terreuses délicates retrouvent la truffe noire, la forêt humide et la cerise sauvage. Le pinot a des couches remarquables de cerise juteuse, de groseille rouge et de framboise noire, coupées par une acidité vive, des tanins charnus, une minéralité de pierre concassée et une longue finale.

Le Domaine Chanson présente cette cuvée classique française faite pour ravir l'élégant dégustateur. Ces raisins racontent une histoire profondément décadente de vignes Premier Cru issues de sols argilo-calcaires de la Côte de Beaune. Les vignes trouvent leurs racines dans les mêmes sols de graves que Corton-Charlemagne adjacent, le vignoble Grand Cru pour le vin blanc dans cette région.

De couleur rouge rubis foncé, ce pinot a une saveur équilibrée et une agréable sensation en bouche, ainsi que des notes de fruits rouges et de noisettes concassées. Les arômes de liqueur de cerise et de chêne français éclatant cèdent la place à une finale crémeuse de mûre. A déguster avec vos viandes rouges salées, gibiers fondants et fromages crémeux.

 

Le Chacra tire sa saveur distincte de la culture de ses raisins en Patagonie, en Argentine, une oasis du désert rendue possible par la fonte des neiges des Andes. Grâce à l'air sec et vierge, les Chacra Pinots possèdent une saveur toujours appétissante d'un millésime à l'autre.

Les fruits rouges menés par la fraise, la cerise et la framboise rencontrent la terre de moisi et la fumée, ainsi que des notes de poivre et de vigne de tomate. C'est un pinot mi-corsé avec une acidité équilibrée et des tanins charnus.

Entourés de 6 000 hectar de forêt indigène et de l'air rafraîchissant de l'océan Pacifique, les vignobles de Ritual dans la vallée de Casablanca au Chili reposent sur un terrain idéal pour la culture de raisins exceptionnels. Ils adoptent une approche agricole à faible impact pour leur récolte et les raisins sont délicatement cueillis à la main.

Corsé et d'une texture décente, ce pinot a des notes de fruits rouges, de terre, de mûre, de chêne, de fumée et de poivre. Attendez-vous à une saveur douce avec des arômes d'herbes fraîches et des tanins fins et sveltes.

Il n’oubliez pas de déguster votre meilleur vin rouge dans un verre à vin rouge de notre collection !


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