Les 14 meilleurs vins italiens à boire en 2022

Les 14 meilleurs vins italiens à boire en 2022

Rouges, blancs et rosés de certaines des plus anciennes régions viticoles du monde.

Le monde du vin italien peut sembler intimidant : dans un pays plus petit que l'État de Californie , certains disent qu'il existe plus de 2 000 cépages indigènes uniques, et environ 400 d'entre eux sont utilisés dans la vinification commerciale. Chaque province d'Italie produit et exporte du vin, il y a donc aussi un nombre impressionnant de régions à suivre ! 

Mais la bonne nouvelle est que cela signifie qu'il y en a pour tous les goûts parmi les vins d'Italie ; le pays géographiquement diversifié produit une gamme fascinante de spécialités régionales dans tous les styles que vous pouvez imaginer et à tous les prix. 

En prime, les vins italiens typiquement équilibrés et élégants sont réputés pour être conviviaux à tous les niveaux. Voici les meilleurs vins italiens à rechercher en ce moment.

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Région : Toscane | ABV : 14 % | Notes de dégustation : Cerise acidulée, Fraise, Truffe, Thé noir 

En matière d'histoire et de tradition, aucune région viticole italienne ne peut résister à la Toscane, où la viticulture est pratiquée depuis le 8ème siècle avant JC. Les collines bucoliques et la lumière tachetée de l'après-midi qui ont fait de la Toscane le décor de nombreux films romantiques et œuvres d'art célèbres forment également le foyer spirituel du cépage emblématique de l'Italie, le sangiovese. Bien que le Chianti soit peut-être la région viticole la plus célèbre de Toscane, Brunello di Montalcino est l'endroit où le sangiovese brille vraiment. 

Ici, il produit certains des vins les plus complexes et les plus durables d'Italie, comme ce millésime 2015 éthéré d'un vigneron vénéré de la troisième génération. Il se passe tellement de choses dans ce vin floral, savoureux et herbacé avec des notes de baies rouges acidulées, de champignons, de thé noir et d'anis, et il ne fera que s'améliorer avec le temps. Accompagnez-le de plats copieux comme l'agneau rôti au romarin, le ragoût de sanglier ou le risotto aux truffes.

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Région: Piémont | ABV : 14 % | Notes de dégustation : Cerise noire, Poivre, Épice, Violette

Avec le sangiovese, le nebbiolo est l'un des cépages les plus nobles d'Italie. Dans les régions piémontaises du Barolo et du Barbaresco, il atteint un équilibre entre puissance et élégance qui ne ressemble à rien d'autre. Personne ne fait mieux Barbaresco que Produttori del Barbaresco, un domaine coopératif largement considéré comme le producteur de référence pour toute la région. 

Le Barbaresco 2017 est le vin d'entrée de gamme de la gamme, mais le rapport qualité-prix qu'il offre en fait l'un des meilleurs achats de toute l'Italie. C'est en quelque sorte rustique et joli à la fois, avec des fruits noirs profonds, des accents floraux et des nuances herbacées savoureuses. Alissa Fitzgerald, ancienne chef chez Reynard à Brooklyn, NY, déclare : « Si je vois du nebbiolo sur une carte des vins, c'est toujours mon choix. Il peut être assez tannique, mais avec une acidité vibrante comme un pinot noir . Elle adore l'associer à de copieux légumes rôtis, mais cela fonctionne avec tout, des pâtes aux viandes et aux fromages vieillis. Quoi que vous choisissiez, garnissez-le de beaucoup de truffes, comme on le fait au Piémont !

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Région : Sicile | ABV : 12 % | Notes de dégustation : pomme jaune, citron Meyer, solution saline, herbes 

L'Etna bianco est un peu comme le chablis italien, mais avec une personnalité qui lui est propre. Issu des sols volcaniques de l'Etna en Sicile, cet embouteillage de Benanti équilibre une texture riche avec une acidité vibrante, presque salée, tandis que des saveurs croquantes d'agrumes et de fruits du verger se combinent avec un caractère savoureux attrayant et une minéralité de silex. Fait à 100 % de carricante, un cépage qu'il est peu probable que vous trouviez en dehors de la Sicile, ce vin montre la complexité et le caractère que vous trouveriez normalement dans un Bourgogne blanc qui coûte plusieurs fois le prix. Cristian Valbruzzoli, propriétaire de Lyra Wine, l'importateur américain de Benanti, a déclaré qu'il était attiré par ce vin car "il a une forte personnalité qui exprime la culture et le terroir de la Sicile".

Il peut partager certaines caractéristiques avec le Bourgogne blanc, mais son profil unique ne pouvait provenir que des pentes ensoleillées et riches en minéraux de l'Etna. C'est un vin qui brille vraiment avec les fruits de mer frais - les Siciliens adorent la façon dont sa salinité rafraîchissante complète les pâtes crémeuses à l'oursin !

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Région: Piémont | ABV : 14,5 % | Notes de dégustation : Canneberge, Pétale de Rose, Poivre Blanc, Tabac 

Si Barbaresco met en valeur l'élégance du nebbiolo, le Barolo se concentre sur la puissance du cépage. Mais alors que ces vins robustes et structurés sont conçus pour durer, ils ont toujours ces arômes enivrants de nebbiolo de fleurs parfumées et d'épices exotiques. GD Vajra est l'un des vignobles les plus passionnants de Barolo, produisant certaines des offres les plus polyvalentes, accessibles et abordables de la région. 

Albe est un assemblage de plusieurs vignobles biologiques du Barolo, offrant un parfait aperçu du terroir local. Les cerises rouges acidulées, les canneberges et les grenades sont agrémentées de notes aromatiques de pétales de rose, de goudron, de tabac, d'épices, de poivre blanc et d'herbes. L'Albe est le vin parfait pour le collectionneur débutant à mettre en cave. Même s'il est si facile à boire maintenant, il est difficile de croire qu'il peut continuer à vieillir encore 20 ans ou plus ! 

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Région : Toscane | ABV : 14 % | Notes de dégustation : Mûre, Myrtille, Lilas, Sauge 

L'artiste devenu vigneron Bibi Graetz s'est fait un nom avec des expressions élégantes et pures des raisins indigènes de la Toscane. Dans les années 1990, alors que les super-toscans à base de cabernet et de merlot faisaient fureur, Graetz cherchait un retour aux classiques, en mettant l'accent sur la spécialité locale, le sangiovese. Sans aucune formation formelle, il a rapidement atteint le statut de culte avec ses vins issus de l'agriculture biologique non conventionnels et expressifs. 

Le Testamatta 2018 (en italien, en gros, « fou », comme Graetz est affectueusement surnommé par ses collègues vignerons !) est frais, amusant et vibrant, mais sa richesse et sa complexité vous surprendront. Ce vin révèle des notes juteuses de bleuets noirs et de feuilles de sauge, de poivre blanc, de truffe noire et de lilas. Une absence totale de chêne neuf met la pureté du fruit au premier plan, mais des tanins fins et ultra-soyeux permettront à ce vin de vieillir pendant des décennies. C'est un manuel de sangiovese, mais d'une manière ou d'une autre, en même temps, c'est délicieusement différent.

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Région: Vénétie | ABV : 16,5% | Notes de dégustation : Prune, Mûre, Moka, Tabac 

Il n'y a jamais eu d'autre vigneron comme feu Giuseppe Quintarelli. Connu comme le parrain de l'amarone, Quintarelli a accordé une attention méticuleuse aux détails et à la qualité afin de créer l'étalon-or unanimement convenu pour ce style de vin inhabituel fabriqué à partir de raisins partiellement séchés. Les vins d'Amarone sont parmi les plus profonds et les plus riches au monde, avec un alcool approchant souvent les niveaux de vin fortifié. 

La mise en bouteille artisanale de Quintarelli, qui n'est produite que dans des millésimes exceptionnels, est la plus intensément concentrée de toutes, mais elle parvient à conserver une élégance presque impossible. L'Amarone Classico 2012 est un vin vraiment légendaire, avec des notes capiteuses de petits fruits noirs, de cerise noire, de prune, de chocolat mi-amer, d'épices des Fêtes, de fumée de tabac et de cuir. C'est un vin d'occasion s'il en est . Dégustez-le après le dîner en excellente compagnie avec un éventail de fromages affinés ou les meilleures truffes au chocolat que vous puissiez trouver !

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Région : Sicile | ABV : 13 % | Notes de dégustation : cerise, fraise, pastèque, zeste d'orange

Ce rosé piquant de l'Etna est tout ce que vous voudriez dans un vin rosé. Le favori de l'industrie du vin vient de Tenuta delle Terre Nere, l'un des premiers pionniers du vin de l'Etna de haute qualité. Le domaine cultivé en agriculture biologique est devenu une référence pour toute la région. Les vignobles de haute altitude de Terre Nere sont parfaits pour faire du rosé, car les températures plus fraîches et les vents forts se traduisent par des vins vifs et rafraîchissants. 

Les fruits brillants et juteux de cerise, de fraise et de pastèque de ce 100 % nerello mascalese aux teintes cuivrées sont rehaussés d'herbes, de pâte d'amande, de fleurs fraîches, de zeste d'orange et d'un soupçon de gingembre. Une pointe d'acidité racée et minérale en fait un choix évident pour un vin de pique-nique (le prosciutto et le melon sont notre accord de prédilection), mais il s'accordera étonnamment bien avec à peu près n'importe quel plat de poisson ou de volaille.

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Région: Lombardie | ABV : 12,8% | Notes de dégustation : Pomme jaune, Melon miel, Amande, Brioche 

Nous connaissons et aimons tous le prosecco, mais il y a un autre pétillant italien qui devrait être sur votre radar : le franciacorta. La journaliste spécialisée dans le vin Amber Gibson déclare : « Alors que le prosecco peut parfois être trop sucré à mon goût, la franciacorta a une saveur beaucoup plus proche du champagne. » En effet, contrairement au prosecco, cette spécialité lombarde utilise les mêmes méthodes de production et les mêmes cépages que la région française emblématique. Heureusement, les vins franciacorta offrent généralement un bien meilleur rapport qualité-prix que leurs homologues champenoises. 

La Cuvée Prestige de Ca' del Bosco est un assemblage des meilleurs millésimes récents, principalement à base de chardonnay, et emballé dans une bouteille unique et accrocheuse qui la rend parfaite pour offrir ou pour des occasions spéciales. Ce cierge magique vibrant affiche des arômes de pomme jaune, de poire, de miellat, d'agrumes et de fruits à noyau dès le départ; avec le temps dans le verre, des notes intrigantes de menthe verte, d'origan, de jasmin, de camomille, d'amande et de brioche grillée se déploient. Pour l'heure de l'apéritif, accompagnez-le de brie cuit au four et d'un assortiment de fruits secs.

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Région : Toscane | ABV : 14 % | Notes de dégustation : Abricot, Ananas, Miel, Epice 

Alors que le Moscato d'Asti est peut-être le vin de dessert le plus reconnaissable d'Italie, une spécialité toscane à la teinte ambrée appelée Vin Santo ne devrait pas être négligée par les amateurs de sucreries. Les raisins Malvasia et Trebbiano sont séchés après la cueillette pour concentrer leurs sucres et leurs saveurs, ce qui donne un vin visqueux et délicieusement doux avec un caractère remarquablement riche. Le producteur de chianti classique Fèlsina fait l'un des meilleurs que nous ayons trouvés, avec l'ajout de raisins sangiovese pour apporter une profondeur et une complexité sublimes. 

Le 2008 se distingue par des arômes et des saveurs captivants d'abricot confit, de pêche et d'ananas, de fleurs blanches parfumées, de miel d'érable, de fumée, de noisette grillée, de figue séchée et d'épices brunes. Bien qu'il soit certainement doux, l'acidité piquante maintient le tout harmonieusement équilibré. Associez-le , comme le font les Toscans, avec des biscottis aux amandes (trempage encouragé!), Ou une tartinade de pâté, de foie gras et de fromages puissants comme le stilton ou le gorgonzola.

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Région: Abruzzes | ABV : 13 % | Notes de dégustation : Cerise, Mûre, Poivre Noir, Herbes 

Montepulciano d'Abruzzo est l'ultime attraction italienne. À ne pas confondre avec le vino nobile di montepulciano (un vin de Toscane à base de sangiovese), ce rouge doux au parfum de prune est fabriqué à partir du cépage montepulciano sur la côte est ensoleillée de l'Italie. Il peut faire des vins haut de gamme dignes de vieillir, mais nous aimons ce cépage pour sa capacité à produire des rouges délicieux et faciles à boire au quotidien qui ne cassent pas la banque. 

La mise en bouteille 2017 de La Valentina est entièrement consacrée aux fruits en peluche : mûres, myrtilles et cerises, ainsi que des notes de poivre noir, d'herbes, de cèdre et un soupçon de terre fraîche ; il est rare de trouver autant de complexité à ce prix. C'est le genre de vin qui va avec à peu près tout. La pizza, les pâtes et à peu près n'importe quel type de viande sont des assortiments naturels ; ce serait également à la maison sur une couverture de pique-nique avec du fromage et de la charcuterie.

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Région: Frioul-Vénétie Julienne | ABV : 12,5% | Notes de dégustation : Pêche, Citron Vert, Melon, Jasmin 

Le pinot grigio n'a pas à être ennuyeux ! Certains des meilleurs exemples de la variété souvent décriée sont fabriqués dans le Frioul-Vénétie Julienne, dans le nord-est de l'Italie, près de la frontière slovène, comme cette valeur tueuse de Scarpetta. La cave plante des vignes sur des sites viticoles plus frais pour augmenter l'acidité naturelle et contrôler les niveaux de sucre et d'alcool. Une brève période de contact avec la peau et le vieillissement sur lies ajoutent un intérêt de texture qui n'est pas couramment observé dans le pinot grigio. 

La Scarpetta 2019 est tout sauf fade - ce n'est pas le pinot grigio de votre mère ! Les notes de pêche, d'abricot, de miel, de citron vert, de melon, de jasmin et de poire sont soutenues par une minéralité vive et maigre dans un pinot grigio délicieusement aromatique et substantiel qui défie les attentes. Un accord avec un sashimi ou un ceviche fera vraiment chanter ce vin.

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Région : Émilie-Romagne | ABV : 11,5 % | Notes de dégustation : griotte, pastèque, fraise, pamplemousse rose 

Oubliez tout ce que vous savez sur le lambrusco. Il existe en fait plusieurs variétés distinctes de ce cépage ; le lambrusco saisirarossa est responsable des rouges pétillants et parfois doux que vous voyez habituellement. Mais il y a un autre type qui mérite votre attention : « La variété de lambrusco la plus acide et la plus légère, le lambrusco di sorbara est ma préférée », déclare Mark Middlebrook, représentant d'un importateur pour PortoVino et acheteur chez Paul Marcus Wines à Oakland, en Californie. "Je préfère la version rosato pâle - c'est un acte d'acidité de réveil, de fruits rouges légers et de pétillant qui nettoie le palais." 

Ce cierge magique radieux et sec sera la vie de n'importe quelle fête, avec des notes presque électriques de fraise, de pastèque, de pamplemousse rose, de grenade et de griotte et un soupçon de rose sauvage. Vous voudrez l'apporter à votre prochaine réunion ou simplement le boire à la maison, car ce pétillant vibrant est essentiellement une célébration dans une bouteille.

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Région : Haut-Adige | ABV : 13,5 % | Notes de dégustation : Abricot, Pomme verte, Citron vert, Fleurs blanches 

Les amateurs de vins aromatiques comme le riesling et le gewürztraminer trouveront un nouveau favori dans le kerner. Ce croisement de raisins résistant au froid a été conçu à l'origine pour résister aux hivers glacials de l'Allemagne, mais Kerner a trouvé un chez-soi loin de chez lui dans les hautes altitudes de la région montagneuse du Haut-Adige, dans le nord-est de l'Italie. Le riesling est en fait l'un des parents de Kerner, et les deux variétés partagent de nombreuses caractéristiques, notamment une acidité élevée, un potentiel de vieillissement et un parfum floral et de fruits à noyau attrayant. 

Abbazia di Novacella, un monastère niché dans les sommets alpins froids, a pratiquement perfectionné le kerner. Les fruits mûrs et succulents d'abricot et de pêche de cette bouteille donnent une subtile impression de douceur, équilibrée par une acidité teintée de pomme verte et de citron vert. Des accents de fleurs blanches, de miel, d'herbes et de minéralité fumée complètent le tableau. Des plats thaïlandais légèrement épicés comme la salade de papaye ou le curry vert feront ressortir le meilleur de ce vin excitant et inhabituel.

 

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Région: Marches | ABV : 12,5% | Notes de dégustation : griotte, violette, lavande, mûre 

Celui-ci fait passer le vin aromatique au niveau supérieur. Fabriqué à partir de l'ancien cépage lacrymal originaire de la ville de Morro d'Alba, ce vin est si parfumé que vous voudrez peut-être en tamponner sur vos poignets. Lorsque vous le sentez, vous vous attendez probablement à une saveur sucrée, mais la première gorgée révélera un étourdissant délicieusement sec et remplissant la bouche, contrairement à tout vin rouge que vous ayez jamais goûté. 

Querciantica se concentre sur les notes florales : la violette, la lavande, le géranium et la rose dominent le nez et le palais, suivis par tout un éventail de petits fruits allant du rouge au noir. Vous pouvez l'accompagner de porc rôti ou de reste de canard poêlé dans une sauce aux mûres, mais cette beauté singulière est un pur délice en soi. 

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