Les 11 meilleurs vins pas chers à boire en 2022

Les 11 meilleurs vins pas chers à boire en 2022

Un vin délicieux n'a pas besoin d'être si cher.

Boire du bon vin n'a pas à casser sa tirelire, et cela ne nécessite certainement pas de sacrifier la qualité à la quantité. Il existe de nombreux vins bon marché fabriqués à partir de fruits cultivés de manière responsable, peu manipulés dans la cave et, surtout, délicieux. Des pinot noirs aux chardonnays, voici les meilleurs vins bon marché dans une variété de catégories, qui coûtent tous environ 25 € et moins.

Région : Beaujolais, France | ABV : 12,5 % | Notes de dégustation : Cerises, Fruits rouges, Poivre blanc

Dans le monde des vins abordables, il n'y a pas mieux que les « Raisins Gaulois » de Lapierre. Cette bouteille est produite par l'une des familles de vignerons les plus réputées du Beaujolais. Biologique, bien fait et très facile à boire, ce vin est chargé de saveurs de cerises acidulées, de fruits rouges juteux et de poivre blanc. Servir légèrement frais avec de la charcuterie, du fromage, les favoris du mardi Taco et plus encore. Vous ne vous tromperez jamais avec cette bouteille.

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Région : Vallée de la Loire, France | VOL : 12% | Notes de dégustation : Pamplemousse, Pomme verte, Pierres concassées

En plus des légendes locales Jo Landron et Domaine Luneau-Papin, le Domaine de la Pépière est considéré comme l'un des producteurs de muscadet de la plus haute qualité - et le prix rend l'affaire d'autant plus douce. Bien que la région soit extrêmement variée et complexe, les vins produits ici sont majoritairement destinés à la consommation immédiate, les prix restent relativement bas.

Cette bouteille savoureuse est le résultat d'une pression directe de fruits fermentés avec des levures indigènes et d'un vieillissement sur lie de 4 à 8 mois avant la mise en bouteille. Le vin est racé, rafraîchissant et chargé de bonté minérale. Attendez-vous à des saveurs de pamplemousse, de pomme verte et de pierre concassée. Si les huîtres ou les favoris des bars crus sont au menu, ce vin est une évidence (bien qu'il se marie vraiment bien avec tout ce qui est salé et délicieux). 

Région : Californie, USA | VOL : 13% | Notes de dégustation : Fruits rouges, Terreau, Cèdre

Trouver du pinot noir californien pour moins de 15 $ n'est pas difficile, bien que la recherche de bouteilles de qualité puisse être un défi. Ce vin produit de manière durable par Bacchus, cependant, coche les deux cases. Fondée par David Gordon, directeur des vins chez Tribeca Grill à New York, Bacchus crée d'excellentes bouteilles à prix raisonnable à partir de vignobles de Californie. Des notes de fruits rouges confits, d'épices de cèdre et de terreau dominent la bouche acidulée et rafraîchissante de ce vin. Sirotez avec de la volaille rôtie, du poisson grillé ou des hamburgers aux champignons portobello. 

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Région : Provence, France | ABV : 12,5 % | Notes de dégustation : Fraise, Crème, Zeste d'agrumes

Connue pour ses plages de sable, ses champs de lavande et ses journées ensoleillées, la région française de Provence est également réputée pour sa production de vin rosé. Pourtant, tous les roses provençaux ne sont pas créés égaux. Trouver un producteur de haute qualité est toujours essentiel lorsque l'on recherche un vin abordable, et le rosé ne fait pas exception. Triennes est une joint-venture entre Aubert de Villaine et Jeremy Seysses, deux des vignerons ou vignerons les plus talentueux de Bourgogne. Cette bouteille est produite à partir de fruits de l'agriculture biologique et regorge de saveurs de fraises acidulées, de crème et de zeste d'agrumes. Servir frais avec des collations d'inspiration française pour une escapade sous le soleil du sud de la Provence. 

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Région : Vallée du Columbia, Washington, États-Unis | ABV : 14,3 % | Notes de dégustation : Framboise, Cerise noire, Vanille 

Bien que la Californie ait longtemps été considérée comme la patrie du merlot, l'État de Washington en donne pour son argent à la côte nord. Les hautes altitudes et les climats plus frais de Washington permettent aux raisins merlot de conserver leur acidité naturelle et de trouver un délicieux équilibre entre maturité et fraîcheur. La famille Januik travaille ses sols de la Columbia Valley depuis des décennies et ce merlot est l'une de ses meilleures cuvées. Des notes gourmandes de framboises, de cerises noires et de vanille mènent à une finale souple et durable. Servir avec des légumes rôtis, des viandes épicées et tout ce qui est grillé. 

Bon à savoir:

« Si je recherche un vin d'un endroit comme Washington, alors je passe directement aux assemblages », explique Andrew Januik, vigneron chez Novelty Hill . Il recommande d'essayer des vins produits à partir d'une variété (« mélange ») de sites de culture, en citant les plus grandes AVA et les zones de culture comme clés. «Ces vins ont aussi souvent moins de chêne et peuvent être mieux bu que leurs homologues plus chers, surtout au début», dit-il.

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Région : Haut-Adige, Italie | ABV : 12,5 % | Notes de dégustation : Poire, Poivre blanc, Agrumes

Le pinot grigio a souvent une mauvaise réputation, car il est produit en masse, mince et manque de saveur. Cependant, nous pouvons vous promettre que ces statistiques se dissipent immédiatement dès la première gorgée de la mise en bouteille d'Elena Walch. Aujourd'hui dirigée par ses filles, Karoline et Julia, les 60 hectares de vignes d'Elena Walch, basées dans le Haut-Adige, sont toutes cultivées de manière durable, dans le respect de l'environnement. Le vin a été entièrement vinifié dans des cuves en acier inoxydable, mais une courte période de vieillissement sur lie ajoute une texture agréable à la bouche légère du vin. Ce pinot grigio vif et piquant révèle des saveurs de poire salée, de poivre blanc, d'agrumes et d'herbes fraîchement coupées. Associez-le à une variété de hors-d'œuvre frais ou simplement sirotez-le seul et dégustez-le comme un délicieux vin d'apéritif.

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Région : Douro, Portugal | ABV : 20% | Notes de dégustation : Prunes, Chocolat au lait, Épices douces

Ceux qui aiment le Porto ont probablement eu une dose de Fonseca ou deux dans leur vie. Bien que la cuvée Bin n ° 27 ait été créée il y a plus de 100 ans (pour le plaisir de la famille), le vin a été mis sur le marché pour la première fois en achat public en 1972.

Le vin est produit à partir d'un assemblage de vins de réserve et passe quatre ans à vieillir dans de grandes cuves en bois avant la mise en bouteille. En bouche, le vin est riche, onctueux et chargé de saveurs de prunes mûres, de chocolat au lait, de réglisse et d'une touche d'épices douces et grillées. Bien que le vin soit délicieux maintenant, il ne fera que s'améliorer avec quelques années de vieillissement. Servir avec vos desserts préférés ou simplement en laisser une coulée devenir votre nouveau plat final préféré. 

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Région : Toscane, Italie | ABV : 13,5 % | Notes de dégustation : Cerise noire, Feuille de tomate, Fleurs rouges

Envie de revivre votre premier voyage en Italie ? Prenez une bouteille de ce Chianti biologique aux fruits de Felsina. La teinte rouge rubis du vin et ses arômes saisissants plairont à la plupart des goûts. Attendez-vous à des notes de cerises noires mûres, de feuilles de tomate et de pétales de fleurs rouges dans la bouche vibrante et énergique du vin. Associez-le à une variété d'aliments, notamment la pizza Margherita et le ragù de pâtes maison. Dégustez cette bouteille légèrement fraîche et transportez-vous sous le soleil de Toscane. 

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Région : Piémont, Italie | ABV : 5,5% | Notes de dégustation : Pêche en conserve, Gingembre, Chèvrefeuille

Quand il s'agit de moscato, Vietti fait partie des meilleurs. Le producteur est l'un des noms les plus anciens et les plus respectés du Piémont, et la «Cascinetta» offre un excellent rapport qualité-prix et est élaborée à partir de fruits issus de l'agriculture biologique. L'abondante acidité naturelle du vin équilibre le sucre résiduel en bouche. Des notes de pêches en conserve, de fleurs blanches, de gingembre et de chèvrefeuille dominent la saveur fraîche et pétillante du vin. Cette bouteille est vraiment parfaite pour siroter en solo, même si elle fonctionne bien avec des apéritifs épicés ou des plats de brunch sucrés.

Bon à savoir :
Dunagan révèle que la plupart des importateurs de vin sont répertoriés sur les contre-étiquettes et peuvent fournir des informations clés pour trouver de grands vins à de bons prix. «Ces entreprises gagnent leur vie en trouvant du bon vin et en l'apportant aux États-Unis, et souvent les restaurants achètent bon nombre de leurs vins auprès de ces importateurs. Connaissez l'importateur et traitez-le comme un sceau d'approbation », dit-il. Il y a de fortes chances que si vous avez eu un vin abordable d'un importateur spécifique, vous apprécierez probablement d'autres choix de leur livre.  

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Idéal pour la sangria : Santa Julia Organic Malbec


Région : Mendoza, Argentine | VOL : 13,5 % | Notes de dégustation : Fruits noirs, Raisins secs, Violettes

La famille Zuccardi a été la pionnière de l'agriculture et de la vinification responsables en Argentine au cours des 70 dernières années, et leur nouvelle gamme de vins biologiques témoigne de leur travail acharné. La Bodega Santa Julia porte le nom de la troisième génération de la famille, Julia Zuccardi, qui continue d'être pionnière et de poursuivre l'innovation et l'agriculture durable à Mendoza. Ce malbec plein de saveurs déborde de saveurs de fruits noirs mûrs, de cassis, de raisins secs et de violette. Les saveurs concentrées et fruitées du vin sont parfaites pour être mélangées à une savoureuse Sangria , mais n'oubliez surtout pas de vous éclabousser en solo pour goûter le vin seul.

Région : Kamptal, Autriche | VOL : 12% | Notes de dégustation : Pomme verte, Radis, Sel marin 

Rafraîchissant, produit de manière responsable et délicieux ? Comptez sur nous. Pour le vin parfait pour l'happy hour à la maison, ne cherchez pas plus loin que le Gruner Veltliner 'Lois' de Loimer. La structure très acide et solide de ce vin biodynamique complète une variété de collations, y compris des hors-d'œuvre frits, des plateaux de fromages et même des salades et des légumes « difficiles à jumeler ». Le vin présente des saveurs de pomme verte, de zeste d'agrumes, de radis et de sel marin.

Bon à savoir:

Thomas Pastuszak, directeur des boissons chez The NoMad et fondateur d'Empire Estate, a quelques suggestions pour rechercher d'excellents vins abordables. « Une bonne idée est de vous rendre dans votre magasin de vin local et de vous faire des amis », dit-il. « Dans les petits magasins, l'espace est limité, les acheteurs de vin doivent donc être très sélectifs lorsqu'ils prennent leurs décisions d'achat. »

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Verdict final

Tous les grands vins ne doivent pas forcément être chers ! Cependant, lorsque vous recherchez du vin à bas prix, nous vous recommandons de vous en tenir aux bouteilles produites à partir de fruits cultivés de manière responsable et aux mains de grands producteurs. Trouvez des producteurs que vous connaissez et en qui vous avez confiance, ainsi que des importateurs et des distributeurs, puis explorez leurs gammes. Comme toujours, trouver un caviste local de confiance est également essentiel, et n'oubliez pas qu'Internet est votre ami. Trouvez simplement un producteur ou un vin qui vous intéresse, recherchez sur Google ses pratiques agricoles et de vinification, et tombez dans le ravissant terrier de lapin de la bonne consommation de vin. 

Ce qu'il faut chercher

Nous vous recommandons de rechercher de grands producteurs qui cultivent de manière responsable et produisent des vins qui correspondent à votre budget. Un vin délicieux peut être trouvé à n'importe quel prix, parfois il suffit de faire un peu de recherche. Voir le point suivant pour plus de conseils ! 

FAQ

Les vins moins chers sont-ils fabriqués différemment des vins plus chers ?

Dans de nombreux cas, oui. Bien que tous les vins bon marché ne soient pas produits en masse, de nombreux fabricants de grandes marques de vins produits en masse utilisent des additifs et des produits chimiques pour manipuler leurs vins, réduire les coûts de vinification et produire des bouteilles plus rapidement et en plus grande quantité. (Remarque : aucune des marques ci-dessus n'utilise de produits chimiques agressifs dans ses pratiques de vinification.) 

Qu'est-ce qui rend le vin bon marché ?

Malheureusement, ce qui rend les vins très bon marché bon marché, ce sont généralement de mauvaises pratiques agricoles, des produits chimiques et des additifs. Heureusement, il existe des solutions. Certains producteurs sont capables de cultiver de manière biologique à grande échelle grâce à des équipes plus importantes, des budgets plus élevés et à cultiver dans des zones moins «recherchées», c'est-à-dire plutôt que de cultiver dans des conditions difficiles (bien qu'idéales pour la viticulture) qui rendent tout nécessaire à la main, ces producteurs recherchent des zones plus faciles à cultiver où les machines peuvent être utilisées et de grandes équipes peuvent être embauchées, ce qui, à son tour, réduit les coûts. 

Quelle est la meilleure façon de boire du vin pas cher ?

Nous vous recommandons d'éviter tout ce qui est produit en masse et de grande marque, car boire petit et soutenir les agriculteurs responsables est une façon d'être un consommateur diligent. Cependant, les vins moins chers tels que les choix ci-dessus peuvent être dégustés de la même manière que les vins plus chers : avec des amis, entre, en famille, en solo, avec ou sans nourriture, les opportunités sont infinies. 

Lorsqu'une abondance de produits chimiques et d'additifs agressifs sont utilisés, oui, il y a une chance que vous vous sentiez plus mal le lendemain, bien que rien ne soit garanti. Pensez-y comme si le vin était de la nourriture - vous sentiriez-vous plus mal si vous mangiez une assiette de légumes bio et sains ou un récipient de fast-food gras pour le dîner ? Une fois que nous pensons au vin comme à la nourriture (après tout, le vin est un produit agricole), les morceaux commencent à faire sens ! 


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