Les 9 meilleurs rhums pour rhum coca en 2022

Les 9 meilleurs rhums pour rhum coca en 2022

Du foncé au blanc, épicé au vieilli, et tout le reste.

Le Rhum & Coke semble être un cocktail si simple à faire. Après tout, il ne s'agit essentiellement que de deux ingrédients : du rhum et du coca, ou un autre type de cola, peut-être une roue de citron vert ajoutée pour faire bonne mesure. Mais quel est le bon rhum à choisir pour cette boisson populaire qui est servie chaque jour dans des milliers de bars à travers le monde ?

Nous nous sommes tournés vers des experts pour savoir ce qu'ils recommandent, de la déclaration d'âge à épicé, sombre à blanc, et tout le reste. Après tout, une boisson aussi simple ne sera aussi bonne que ses composants, alors voici un guide des meilleures bouteilles de rhum pour faire passer votre Rhum & Coke au niveau supérieur.

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  • Région : Martinique
  • ABV : 44 %
  • Notes de dégustation : Miel, Fumée, Orange

« Le rhum et le coca sont une combinaison de saveurs si reconnaissable que j'adore utiliser un rhum vieilli de qualité pour lui donner un peu d'ossature », déclare Kat Hawkins, directrice des boissons chez Shaw's Crab House à Chicago. « Le Rhum Clément XO Agricole de Martinique offre la qualité et la complexité à un excellent rapport qualité-prix. Il est vieilli pendant six ans et offre des arômes de vanille et de fumée gratuits à une boisson classique.

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  • Région : Îles Vierges américaines
  • ABV : 35 %
  • Notes de dégustation : Cannelle, Vanille, Noix de muscade

Selon Craig Schoettler, directeur exécutif des boissons et mixologues d'entreprise de MGM Resorts, il n'est pas nécessaire de dépenser beaucoup d'argent en rhum à mélanger avec du cola. « Si vous aimez une saveur de vanille lourde, les rhums épicés fonctionnent bien – Captain Morgan, etc. », dit-il. « Le coca étant le profil de saveur dominant de cette boisson, les nuances que l'on pourrait trouver dans certains rhums de haute qualité se perdraient. »

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  • Région : Trinité
  • ABV : 47 %
  • Notes de dégustation : Cannelle, Vanille, Noix de muscade

"Les saveurs épicées profondes de vanille, de cannelle et de muscade du Kraken sont parfaites pour un rhum et un coca d'hiver", déclare Nicole Ross, chef barman au The Chester, Gansevoort Meatpacking de New York . « Il vous enthousiasmera même lorsque vous vous en approcherez avec ses arômes profonds de caramel, de caramel et d'épices qui vous mettront l'eau à la bouche avant même d'avoir pris votre première gorgée. Donner à ce rhum une touche de coca ouvre juste ces épices incroyables et vous fait juste espérer que vous ne finissez pas accidentellement la bouteille par vous-même.

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  • Région : Bermudes
  • Preuve : 40 %
  • Notes de dégustation : mélasse, caramel, vanille

Goslings est le rhum brun préféré des barmans, pas trop cher avec des saveurs riches qui fonctionnent dans de nombreux cocktails différents, y compris le Dark 'n Stormy, qui est en fait une marque déposée par la marque. Les riches saveurs de vanille et de mélasse complètent également la douceur du cola, ce devrait donc être une bouteille incontournable dans la catégorie des rhums bruns pour préparer cette boisson.

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  • Région : Porto Rico
  • ABV : 40 %
  • Notes de dégustation : Banane, Ananas, Vanille

Bacardi est connu dans le monde entier pour fabriquer du rhum de haute qualité et abordable, y compris cette expression blanche qui est l'une des plus populaires de la marque. Ajoutez une touche de ceci à votre Rhum & Coke pour garder la couleur claire et la saveur fraîche, car cet alcool vieilli puis filtré apporte des notes sucrées et d'agrumes au cocktail.

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  • Région : Barbade, Guyane, Espagne
  • ABV : 40 %
  • Notes de dégustation : Cerise, Cassonade, Caramel

« J'aime beaucoup les rhums vieillis pour le rhum et le coca, car ils peuvent résister aux saveurs de caramel sucré du coca ", déclare Kevin Reilly, directeur des boissons chez Taub Family Outpost . « L'un de mes préférés est le rhum Dos Maderas 5+3 Double Aged. La finition de ce rhum en fûts de sherry palo cortado donne une grande complexité de noix grillées, de fumée et de tabac aidant à rehausser les saveurs de cette libation classique.

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  • Région : Jamaïque
  • ABV : 40 %
  • Notes de dégustation : Miel, Vanille, Chêne

"C'est un rhum vieilli de Jamaïque bien équilibré qui est fruité avec des notes de pêche et d'abricot et un soupçon de mélasse sucrée", a déclaré Hristo Zisovski, directeur des boissons du groupe Altamarea . "Il se mélange parfaitement avec le cola sucré." Appleton Estate est une distillerie de rhum jamaïcaine de longue date qui a également des expressions vieillies de premier ordre, mais ce mélange NAS devrait être la bouteille que vous atteignez pour faire une boisson comme celle-ci.

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  • Région : Nicaragua
  • ABV : 40 %
  • Notes de dégustation : noix de coco, vanille, cassonade

« Comme le Coca peut être perçu comme un peu trop puissant, j'aime choisir le rhum qui lui convient le mieux », explique Tyson Torres, responsable de la restauration et des boissons chez Belmond El Encanto . « Je dis toujours que s'il n'est pas cassé, ne le répare pas. La vanille et le coca sont toujours une excellente combinaison et les saveurs de vanille, de muscade et de caramel qui se dégagent de Flor de Caña Añejo 5 ans à un coût aussi raisonnable sont divines en bouche.

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  • Région : Haïti
  • ABV : 43 %
  • Notes de dégustation : Poivre, Agrumes, Vanille

« Il n'y a vraiment pas de mauvais rhum à utiliser dans un Rhum & Coke, mais si vous cherchez à améliorer votre highball à un niveau supérieur, ne cherchez pas plus loin que le Rhum Barbancourt 8 ans », explique Christian Favier, directeur du bar chez The Gin. Joint à Charleston, Caroline du Sud. « La réponse à la question « rhum blanc ou rhum brun ? » est d'utiliser un rhum à la française vif et végétal, à l'âge parfait pour qu'il s'accorde parfaitement avec le cola. Assez léger pour être bu toute la journée et assez savoureux pour vous faire revenir.

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